Taze besinler, hasat edilmelerinden itibaren mikroorganizma ve enzimlerin etkisine maruz kalırlar. Besini mikroorganizmaların etkisinden koruyabilecek ve enzim faaliyetlerini durdurabilecek bir ortam yaratılmak zorunluğu vardır. Mikroorganizma ve enzimler belirli bir sıcaklık derecesinde faaliyet gösterdiklerine göre besinler soğuk yerde
Biber Hapı Zayıflama Kapsülü satış sitesi Dondurulmuş yiyecekler buzdolaplarının buzluk kısımlarında bir iki hafta saklanabilir. Çözülmüş olan bir yiyeceğin tekrar dondurulması doğru değildir.Biber Kapsülü Tereyağı ve benzeri kahvaltılık margarinler de nem miktarı fazla olduğundan kolay bozulurlar, bu bakımdan buzdolabında saklanması gereklidir. Bitkisel sıvı yağlar ve yemeklik margarinlerin dayanıklılığı saklanan yerin ısı ve nem derecesine ve hava ile temasına bağlı olduğundan buzdolabında saklanmaları uygun olur. Biber Hapı.
Patates, karanlık, serin ve hava akımı olan yerlerde saklanır. Işık, patatesin renginin yeşile dönmesine neden olabilir. Soğan için en iyi saklama ortamı kuru, hava akımı olan serin yerdir. Lahana, pancar ve havuç buzdolabı olmayan köylerde şöyle saklanabilir: Bahçeye bir boru aracılığı ile hava alabilen kuyu açılıp içerisine saman yayılır. Sebzeler saman üzerine konur, üstü saman ve sonra da toprakla kapatılır. Kış kabağı ise patates gibi saklanır.
Buzdolabı olmayan yerlerde sütü saklamak güçtür ve bu nedenle hayvanlardan elde edilen süt kaynatılıp ılık duruma getirilence yoğurt yapılır. Yoğurt, içinde soğuk su bulunan kap içine konursa oda sıcaklı¬ğında daha iyi saklanır.